Flore microbienne intestinale

Chef-d’œuvre d’adaptation, l’organisme humain a su exploiter à son avantage le nombre et la variété des espèces microbiennes qui composent la flore intestinale et ses multiples rôles physiologiques : capacité fermentaire, pouvoir immunorégulateur, effets sur la motricité, la vascularisation et la trophicité intestinales, moyen efficace de défense contre les agents infectieux. La relation hôte/flore est un modèle de symbiose qui définit "l’écosystème intestinal". Toutefois, l’équilibre de cet écosystème est fragile et sa rupture peut intervenir dans la physiopathologie de diverses affections digestives.
L’importance de la flore a généré ces dernières années un effort de recherche considérable utilisant les techniques les plus modernes de la biologie moléculaire, la microbiologie et la médecine. De plus, l’idée ancienne de moduler de façon positive une flore déséquilibrée, ou encore d’en reproduire certains effets bénéfiques, par l’administration de micro-organismes vivants sélectionnés, connaît un vif regain d’intérêt avec l’apparition du concept de micro-organismes « probiotiques ».
L’objet du présent ouvrage, d’essence pluridisciplinaire, est de constituer une mise au point complète et actualisée sur la flore intestinale et son impact en physiologie et pathologie digestives, à l’usage des médecins, pharmaciens, vétérinaires, chercheurs et étudiants intéressés par ce sujet passionnant.
Sommaire :
Flore microbienne intestinale
Méthodes d’étude
Établissement et composition de la flore microbienne intestinale
Facteurs de contrôle de la flore. Définitions et mode d’action des probiotiques et prébiotiques
Rôle physiologique et physiopathologique de la flore
Principales fonctions métaboliques de la flore intestinale de l’homme
Flore intestinale et gaz intestinaux
Flore et motricité coliques.
Flore intestinale et épithélium colique
Influence de la microflore intestinale sur l’immunité de l’hôte : conditions physiologiques
Influence de la microflore intestinale sur l’immunité de l’hôte au cours des maladies inflammatoires intestinales
Microflore sacrophyte colique au cours des diarrhées aiguës infectieuses
Flore et diarrhées : diarrhées associées aux antibiotiques
Intérêt de l’administration de micro-organismes vivants
Probiotiques et affections coliques
Exemple d’un médicament probiotique : Saccharomyces boulardii lyophilisé