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Ce manuel, conforme au référentiel de 2009 du BTS Économie sociale familiale, regroupe tous les enseignements relatifs au module 5 – Gestion de la vie quotidienne dans un service ou dans un établissement. Il contribue à développer chez les étudiants les aptitudes essentielles à leur future activité professionnelle. Véritable outil pratique et concret comprenant de nombreux exemples et illustrations, ce manuel : • fournit un cadre méthodologique pour la résolution de problèmes dans un contexte professionnel ; • propose les notions essentielles dans les domaines de la gestion budgétaire, de la gestion des ressources humaines et du droit qui y est lié ; • cible une démarche fonctionnelle des aménagements des espaces de vie et de l’organisation des circuits ; • donne des clés pour inciter les professionnels à développer les attitudes qui leur permettent de mieux comprendre et d’agir sur leur quotidien. Destiné aux étudiants du BTS Économie sociale familiale, cet ouvrage s’adresse également à tous les professionnels amenés à étudier l’organisation technique de la vie quotidienne dans un service ou un établissement.
Brigitte Vinçot-Gac,, professeur certifiée en biotechnologies, coordonne la section de technicien supérieur en ESF au lycée Aliénor d’Aquitaine de Poitiers.