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La chaîne de la viande bovine
Marie-Pierre ELLIES-OURY, Jean-François HOCQUETTE, Marie-Noëlle BELLON-FONTAINE
Une expertise complète de la filière et de ses perspectives !
Une expertise complète de la filière et de ses perspectives !
Intéresse tous professionnels des filières, notamment les éleveurs, praticiens de l’élevage, vétérinaires, ainsi que les étudiants des filières agriculture et agronomie et leurs enseignants en productions animales.